弗雷特里西
弗雷特里西的點心教學
※閃伯傾向有,請小心食用
在U nlight學園中有一個奇妙的趣事,每當到下午茶時間,學生交誼廳空空
的桌上會突然擺滿美味的點心與高級飲品,而且每天的點心與飲品都不一樣,
那些點心擄獲了學園中的所有師生。因此,每當下午茶時間眾師生都會自動自
發的一同到交誼廳中聚集。
今日,在交誼廳出現的點心是日式泡芙與焦糖鮮奶茶。
「今天的點心是喜歡的泡芙啊。」艾茵開心的望著眼前的點心,她選擇今
天早點過來看來是正確的,日式泡芙她可是很喜歡的呢。
「哼!看在今天有我喜歡的焦糖鮮奶茶的份上,我就勉強的品嚐一下
吧。」多妮妲其實也非常喜歡泡芙,只是她不喜歡太過率直的表達……這間學
園的點心全部都比外面賣的還好吃,所以她其實也是每天準時報到的其中一
員。
「女人,你就別傲嬌了。喜歡就直說啊,在那邊矜持個什麼勁?」雪莉非
常鄙視據說是她姊姊的多妮妲,明明就喜歡,居然不敢大方的承認?
「妳在找碴是嗎?」多妮妲回瞪著據說是自己妹妹的雪莉,這麼會忤逆她
的人,居然會是她妹妹?她絕對不承認這種人是她妹,死都不承認!
「嘛嘛……既然都來了,就別傷了和氣,一起吃點心吧。」艾茵看見那對
姐妹就快暴走,連忙跳出來當和事佬,讓她們消消氣順便心平氣和的坐下來一
起度過下午茶時間。
發現其他學生也以不滿的眼神直望著她們的多妮妲、雪莉只好乖乖的接受
艾茵的建議,乖乖坐了下來,至少在這段時間……她們就努力別互看對方不順
眼了。看見兩個總算不再吵的艾茵也坐下來,小口小口咬著泡芙。
這時,艾茵的妹妹–史普拉多也來到她們幾個面前。
「抱歉抱歉,因為學生會的事情太多了……拖到現在才來。」史普拉多一
臉歉疚的模樣,其他人想氣也氣不起來……她們都知道學生會實在很忙,所以
他們並不介意身為學生會一員的史普拉多遲到。
「快來吧,反正我們也有替妳留的。」多妮妲讓出了一旁的座椅,讓史普
拉多能夠入座。
史普拉多也加入了屬於她們的下午茶時間,她們東聊西聊,期間還不斷傳
來銀鈴般的笑聲。
「對了,不知道妳們跟我一不一樣……」艾茵像是突然想到什麼的,向著
其他三人說出她現在最好奇的事情,「我很好奇……這些點心為什麼憑空出現
呢?妳們覺得呢?」
「經妳這麼一說,的確有點好奇呢……尤其是這點心又那麼的好吃。」雪
莉小口咬著泡芙,她想要是這些點心拿去賣……大概很受她們女孩子的歡迎
吧。可以的話,還真想天天吃到啊。
「大概是學園中某個人做的吧……」
「要不要來找找那個人是誰啊?」
「好像很有趣的樣子……算我一份吧。」
「我也要參加!」
「既然妳們都要參加,那我也就勉強參加吧。」
於是,她們就決定要找出那個一直默默製作點心的人。
隔天,她們一同翹了上午的課程,躲在學生交誼廳附近的廚房。她們會埋
伏在廚房的理由很簡單,因為想製作點心就必須使用學園的廚房才行。
直到上午十點多,她們在廚房裡遠遠看見一個抱著滿滿食材的人正緩緩走
向廚房。她們有預感,這個人……便是她們尋找的人。
「咦?那不是弗雷老師嗎?」艾茵認出了抱著食材的人是弗雷特里西,就
她所知,弗雷特里西平常很少進廚房的啊……因此有點驚訝的看著來人。
「喲!這不是艾茵嗎?」弗雷特里西走進廚房放下手中食材,發現了幾位
女學生,其中有認識的,他也就打聲招呼,「怎麼?集體翹課啊?」
「我們只是想知道每天在下午茶時間供應點心的人是誰啊。」史普拉多並
沒有否定他們翹課的事實,反而向弗雷特里西說明她們的目的,「老師,你就
是那個製作點心的人嗎?」
「是啊,就是我。」弗雷特里西很大方的承認,他並不覺得這有需要隱
瞞。何況……她們也都看到他拿著食材來這了,想賴也賴不掉吧。
聽見弗雷特里西大方的承認,四位都非常的驚喜,她們不斷詢問著她們想
要知道的事情,讓弗雷特里西有點頭痛。不過,頭痛歸頭痛,弗雷特里西還是
一一回答學生們的問題,誰叫回答問題就是老師的職責呢……
「能不能先讓我製作點心呢?」弗雷特里西最後以做點心的理由拒絕繼續
回答問題,他看時間也不得不開始製作點心了……
「那我們能不能在一旁看著?」多妮妲詢問著,她其實很好奇那些食材是
怎麼變成那麼可口的點心,所以才決定稍微坦承一下,向弗雷特里西問了能否
留下來觀看。
不過,她沒有想到的是,其他三人也同樣想留下來,她們也就跟著向弗雷
特里西請求。而比較不會拒絕的弗雷特里西只好讓她們留下來,他想她們或許
是想要學怎麼製作點心吧。
弗雷特里西俐落的將會用到的工具全部放到桌上,把食材從袋內拿出並分
類放好在桌上。他先將所有雞蛋的蛋黃與蛋白分開,將分離後的蛋黃跟砂糖放
在鋼盆內攪拌混合並隔水加熱打均勻成稠發狀。
「這個要隔水加熱,攪拌均勻成稠發狀才行。」弗雷特里西邊攪拌邊解
說,他想既然有學生想學,那他就順便解說讓她們能更了解。
「弗雷老師真厲害……」雪莉愣愣的看著弗雷特里西那熟練的手法,她沒
想到這個教劍術的老師居然這麼會製作點心。她默默的將弗雷特里西說的話記
下來,她也想自己製作好吃的點心。
弗雷特里西拿出另一個鋼盆,這次裝的是蛋白和剩下的砂糖,一樣隔水加
熱並攪拌均勻到發泡。然後再拿著一個鋼盆,倒入鮮奶油之後,迅速的打到七
分發為止。
「這邊呢……就是跟攪拌蛋黃一樣,然後鮮奶油要打到七分發就可以
了。」弗雷特里西繼續講解著,他將打成七分發的鮮奶油由打蛋器輕輕撈了一
點起來,上頭鮮奶油的尖端成了拱門型的圓弧狀,「七分發也就是這樣的感
覺。」
「再來要將這個馬自卡彭乳酪加入之前的拌好的蛋黃糊,再將剩下的材料
依序加入一起攪拌。」他拿著秤好重量的馬自卡彭乳酪倒進蛋黃糊之中攪拌,
然後依序將鮮奶油、蛋白糊、咖啡酒、巧克力醬加入,攪拌均勻。
「好神奇……做點心真是奇妙啊。」史普拉多也沉浸於弗雷特里西的點心
教學中,她努力的寫下步驟並認真的看著食材慢慢的變化。
「最後就是要拿出一個模型,將海綿蛋糕片放入,再倒入奶油糊。」弗雷
特里西細心的將海綿蛋糕片放入模型中,再小心翼翼的將奶油糊倒入其中,最
後在最上面放上一層海綿蛋糕片及可可粉裝飾,再放進冰箱冷藏,「這樣子,
就可以冰入冰箱囉。」
「真是神奇啊!」
「謝謝老師的指導。」
「不用客氣,妳們有學到最重要。」
「老師,這點心叫什麼名字?」
「喔,居然忘記說了……那是提拉米蘇喔。」
「知道了,謝謝老師。」
「那麼我們先告辭了。」
「下午的課可別翹了喔。」
弗雷特里西等待提拉米蘇完成,期間他拿出了上等咖啡豆與手動式磨豆
機,準備煮出某人最愛的咖啡。
「還是手磨的豆子比較香,用機器根本就是在蹧踏咖啡啊。」弗雷特里西
邊轉動磨豆機邊聞著散發出濃厚香味的咖啡豆粉沫,他將磨好的咖啡粉一一倒
入自己最愛用的虹吸咖啡機,「煮咖啡還是要用虹吸的最棒了!」
認真將咖啡煮好的弗雷特里西發現也快到下午茶時間,他也就將提拉米蘇
從冰箱拿出,與煮好的咖啡一一放到交誼廳。他又從冰箱拿出了他另外做的提
拉米蘇,帶上一壺咖啡,迅速的離開廚房。
「嘿!伯恩,我拿點心過來囉。」弗雷特里西提著他做好的提拉米蘇與咖
啡跑到伯恩哈德的辦公室,他會在學園做點心都是為了伯恩哈德。
「不是叫你不用每天送來嗎……」伯恩哈德認真的將學生們的作業批改
好,伯恩哈德認真的表情讓弗雷特里西有些不滿但又有些心癢。
弗雷特里西順從自己意願的將東西放在桌上,慢慢走近伯恩哈德,抬手輕
巧又不失力道的將伯恩哈德面向自己,吻上了伯恩哈德的薄唇。
「……誰准你這樣了?」被吻的伯恩哈德在意識到自己被吻,迅速將吻他
的弗雷特里西推開,雙頰緋紅。
「誰叫你太誘人了……」弗雷特里西搔了搔頭,他覺得現在的伯恩哈德似
乎又更可口了……
「……不是要吃點心?」伯恩哈德無奈的轉移話題,不然他覺得等下的發
展會出現兒童不宜的畫面。
「喔對,差點就忘了。」弗雷特里西將點心與咖啡一起推到伯恩哈德面
前,他差一點點就忘記來這裡的目的了,還好伯恩哈德提醒了他,「這是今天
做的提拉米蘇,特地用符合你的口味下去做的。」
「提拉米蘇?」伯恩哈德不自覺的笑了但又立即收回,他拿起叉子戳了塊
蛋糕往嘴裡送。
「……你知道提拉米蘇的意義對吧。」弗雷特里西可沒錯過伯恩哈德那一
瞬間的可疑笑容,他都想挖地洞了……他沒有想到伯恩哈德會知道提拉米蘇的
意思啊!
「不知道。」伯恩哈德一秒否認,但他的確很喜歡這樣的提拉米蘇,不是
太甜也不會膩……這的確很合他的口味,真不知道弗雷特里西是怎麼知道他最
喜歡的就是這樣的甜度。
「最好是不知道啦……味道還不錯吧。」弗雷特里西看伯恩哈德吃的挺開
心,就知道這個甜度他會喜歡……不枉費他做了那麼久才抓到的甜度啊。
「嗯,很喜歡。」
「那明天再做其他的點心給你。」
「要不太甜的。」
「我知道啦,你這個不甜主義者。」
「還有,我會帶你走的。」
「……你果然知道的嘛。」
-FIN -
※閃伯傾向有,請小心食用
在U nlight學園中有一個奇妙的趣事,每當到下午茶時間,學生交誼廳空空
的桌上會突然擺滿美味的點心與高級飲品,而且每天的點心與飲品都不一樣,
那些點心擄獲了學園中的所有師生。因此,每當下午茶時間眾師生都會自動自
發的一同到交誼廳中聚集。
今日,在交誼廳出現的點心是日式泡芙與焦糖鮮奶茶。
「今天的點心是喜歡的泡芙啊。」艾茵開心的望著眼前的點心,她選擇今
天早點過來看來是正確的,日式泡芙她可是很喜歡的呢。
「哼!看在今天有我喜歡的焦糖鮮奶茶的份上,我就勉強的品嚐一下
吧。」多妮妲其實也非常喜歡泡芙,只是她不喜歡太過率直的表達……這間學
園的點心全部都比外面賣的還好吃,所以她其實也是每天準時報到的其中一
員。
「女人,你就別傲嬌了。喜歡就直說啊,在那邊矜持個什麼勁?」雪莉非
常鄙視據說是她姊姊的多妮妲,明明就喜歡,居然不敢大方的承認?
「妳在找碴是嗎?」多妮妲回瞪著據說是自己妹妹的雪莉,這麼會忤逆她
的人,居然會是她妹妹?她絕對不承認這種人是她妹,死都不承認!
「嘛嘛……既然都來了,就別傷了和氣,一起吃點心吧。」艾茵看見那對
姐妹就快暴走,連忙跳出來當和事佬,讓她們消消氣順便心平氣和的坐下來一
起度過下午茶時間。
發現其他學生也以不滿的眼神直望著她們的多妮妲、雪莉只好乖乖的接受
艾茵的建議,乖乖坐了下來,至少在這段時間……她們就努力別互看對方不順
眼了。看見兩個總算不再吵的艾茵也坐下來,小口小口咬著泡芙。
這時,艾茵的妹妹–史普拉多也來到她們幾個面前。
「抱歉抱歉,因為學生會的事情太多了……拖到現在才來。」史普拉多一
臉歉疚的模樣,其他人想氣也氣不起來……她們都知道學生會實在很忙,所以
他們並不介意身為學生會一員的史普拉多遲到。
「快來吧,反正我們也有替妳留的。」多妮妲讓出了一旁的座椅,讓史普
拉多能夠入座。
史普拉多也加入了屬於她們的下午茶時間,她們東聊西聊,期間還不斷傳
來銀鈴般的笑聲。
「對了,不知道妳們跟我一不一樣……」艾茵像是突然想到什麼的,向著
其他三人說出她現在最好奇的事情,「我很好奇……這些點心為什麼憑空出現
呢?妳們覺得呢?」
「經妳這麼一說,的確有點好奇呢……尤其是這點心又那麼的好吃。」雪
莉小口咬著泡芙,她想要是這些點心拿去賣……大概很受她們女孩子的歡迎
吧。可以的話,還真想天天吃到啊。
「大概是學園中某個人做的吧……」
「要不要來找找那個人是誰啊?」
「好像很有趣的樣子……算我一份吧。」
「我也要參加!」
「既然妳們都要參加,那我也就勉強參加吧。」
於是,她們就決定要找出那個一直默默製作點心的人。
隔天,她們一同翹了上午的課程,躲在學生交誼廳附近的廚房。她們會埋
伏在廚房的理由很簡單,因為想製作點心就必須使用學園的廚房才行。
直到上午十點多,她們在廚房裡遠遠看見一個抱著滿滿食材的人正緩緩走
向廚房。她們有預感,這個人……便是她們尋找的人。
「咦?那不是弗雷老師嗎?」艾茵認出了抱著食材的人是弗雷特里西,就
她所知,弗雷特里西平常很少進廚房的啊……因此有點驚訝的看著來人。
「喲!這不是艾茵嗎?」弗雷特里西走進廚房放下手中食材,發現了幾位
女學生,其中有認識的,他也就打聲招呼,「怎麼?集體翹課啊?」
「我們只是想知道每天在下午茶時間供應點心的人是誰啊。」史普拉多並
沒有否定他們翹課的事實,反而向弗雷特里西說明她們的目的,「老師,你就
是那個製作點心的人嗎?」
「是啊,就是我。」弗雷特里西很大方的承認,他並不覺得這有需要隱
瞞。何況……她們也都看到他拿著食材來這了,想賴也賴不掉吧。
聽見弗雷特里西大方的承認,四位都非常的驚喜,她們不斷詢問著她們想
要知道的事情,讓弗雷特里西有點頭痛。不過,頭痛歸頭痛,弗雷特里西還是
一一回答學生們的問題,誰叫回答問題就是老師的職責呢……
「能不能先讓我製作點心呢?」弗雷特里西最後以做點心的理由拒絕繼續
回答問題,他看時間也不得不開始製作點心了……
「那我們能不能在一旁看著?」多妮妲詢問著,她其實很好奇那些食材是
怎麼變成那麼可口的點心,所以才決定稍微坦承一下,向弗雷特里西問了能否
留下來觀看。
不過,她沒有想到的是,其他三人也同樣想留下來,她們也就跟著向弗雷
特里西請求。而比較不會拒絕的弗雷特里西只好讓她們留下來,他想她們或許
是想要學怎麼製作點心吧。
弗雷特里西俐落的將會用到的工具全部放到桌上,把食材從袋內拿出並分
類放好在桌上。他先將所有雞蛋的蛋黃與蛋白分開,將分離後的蛋黃跟砂糖放
在鋼盆內攪拌混合並隔水加熱打均勻成稠發狀。
「這個要隔水加熱,攪拌均勻成稠發狀才行。」弗雷特里西邊攪拌邊解
說,他想既然有學生想學,那他就順便解說讓她們能更了解。
「弗雷老師真厲害……」雪莉愣愣的看著弗雷特里西那熟練的手法,她沒
想到這個教劍術的老師居然這麼會製作點心。她默默的將弗雷特里西說的話記
下來,她也想自己製作好吃的點心。
弗雷特里西拿出另一個鋼盆,這次裝的是蛋白和剩下的砂糖,一樣隔水加
熱並攪拌均勻到發泡。然後再拿著一個鋼盆,倒入鮮奶油之後,迅速的打到七
分發為止。
「這邊呢……就是跟攪拌蛋黃一樣,然後鮮奶油要打到七分發就可以
了。」弗雷特里西繼續講解著,他將打成七分發的鮮奶油由打蛋器輕輕撈了一
點起來,上頭鮮奶油的尖端成了拱門型的圓弧狀,「七分發也就是這樣的感
覺。」
「再來要將這個馬自卡彭乳酪加入之前的拌好的蛋黃糊,再將剩下的材料
依序加入一起攪拌。」他拿著秤好重量的馬自卡彭乳酪倒進蛋黃糊之中攪拌,
然後依序將鮮奶油、蛋白糊、咖啡酒、巧克力醬加入,攪拌均勻。
「好神奇……做點心真是奇妙啊。」史普拉多也沉浸於弗雷特里西的點心
教學中,她努力的寫下步驟並認真的看著食材慢慢的變化。
「最後就是要拿出一個模型,將海綿蛋糕片放入,再倒入奶油糊。」弗雷
特里西細心的將海綿蛋糕片放入模型中,再小心翼翼的將奶油糊倒入其中,最
後在最上面放上一層海綿蛋糕片及可可粉裝飾,再放進冰箱冷藏,「這樣子,
就可以冰入冰箱囉。」
「真是神奇啊!」
「謝謝老師的指導。」
「不用客氣,妳們有學到最重要。」
「老師,這點心叫什麼名字?」
「喔,居然忘記說了……那是提拉米蘇喔。」
「知道了,謝謝老師。」
「那麼我們先告辭了。」
「下午的課可別翹了喔。」
弗雷特里西等待提拉米蘇完成,期間他拿出了上等咖啡豆與手動式磨豆
機,準備煮出某人最愛的咖啡。
「還是手磨的豆子比較香,用機器根本就是在蹧踏咖啡啊。」弗雷特里西
邊轉動磨豆機邊聞著散發出濃厚香味的咖啡豆粉沫,他將磨好的咖啡粉一一倒
入自己最愛用的虹吸咖啡機,「煮咖啡還是要用虹吸的最棒了!」
認真將咖啡煮好的弗雷特里西發現也快到下午茶時間,他也就將提拉米蘇
從冰箱拿出,與煮好的咖啡一一放到交誼廳。他又從冰箱拿出了他另外做的提
拉米蘇,帶上一壺咖啡,迅速的離開廚房。
「嘿!伯恩,我拿點心過來囉。」弗雷特里西提著他做好的提拉米蘇與咖
啡跑到伯恩哈德的辦公室,他會在學園做點心都是為了伯恩哈德。
「不是叫你不用每天送來嗎……」伯恩哈德認真的將學生們的作業批改
好,伯恩哈德認真的表情讓弗雷特里西有些不滿但又有些心癢。
弗雷特里西順從自己意願的將東西放在桌上,慢慢走近伯恩哈德,抬手輕
巧又不失力道的將伯恩哈德面向自己,吻上了伯恩哈德的薄唇。
「……誰准你這樣了?」被吻的伯恩哈德在意識到自己被吻,迅速將吻他
的弗雷特里西推開,雙頰緋紅。
「誰叫你太誘人了……」弗雷特里西搔了搔頭,他覺得現在的伯恩哈德似
乎又更可口了……
「……不是要吃點心?」伯恩哈德無奈的轉移話題,不然他覺得等下的發
展會出現兒童不宜的畫面。
「喔對,差點就忘了。」弗雷特里西將點心與咖啡一起推到伯恩哈德面
前,他差一點點就忘記來這裡的目的了,還好伯恩哈德提醒了他,「這是今天
做的提拉米蘇,特地用符合你的口味下去做的。」
「提拉米蘇?」伯恩哈德不自覺的笑了但又立即收回,他拿起叉子戳了塊
蛋糕往嘴裡送。
「……你知道提拉米蘇的意義對吧。」弗雷特里西可沒錯過伯恩哈德那一
瞬間的可疑笑容,他都想挖地洞了……他沒有想到伯恩哈德會知道提拉米蘇的
意思啊!
「不知道。」伯恩哈德一秒否認,但他的確很喜歡這樣的提拉米蘇,不是
太甜也不會膩……這的確很合他的口味,真不知道弗雷特里西是怎麼知道他最
喜歡的就是這樣的甜度。
「最好是不知道啦……味道還不錯吧。」弗雷特里西看伯恩哈德吃的挺開
心,就知道這個甜度他會喜歡……不枉費他做了那麼久才抓到的甜度啊。
「嗯,很喜歡。」
「那明天再做其他的點心給你。」
「要不太甜的。」
「我知道啦,你這個不甜主義者。」
「還有,我會帶你走的。」
「……你果然知道的嘛。」
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